糧食油料(liào)含水量測定儀

廈門易仕(shi)特儀器有限公司(sī)EAST堅守“E-、A-*、S-标(biāo)準、T-可信”提供水分快速檢測法

糧食油料含(han)水量測定儀

1 105℃恒(heng)重法

1. 1 儀器和用(yòng)具

1.1 .1 電熱恒溫箱(xiāng)，

1.1 .2 分析天平:感(gan)量0.001gt

1.1 .3 實(shi)驗室用電動粉碎(suì)機或手搖粉碎機(jī)，

1.1 .4 谷物選篩，

1.1 .5 備(bei)有變色矽膠的千(qian)燥器 (變色矽膠(jiāo)一經呈現紅色就(jiù)不能繼續使用，應(ying)在130--1400C溫度下烘

至全部呈(chéng)藍色後再用)。

1.1 .6 鋁盒:内徑 4.5cm,高(gao)2.Ocmo

1.2 試樣(yang)制備

從(cong)平均樣品中分取(qu)一定樣品，按下表(biao)規定的方法制備(bèi)試樣:

試 樣制 備 方 法 表

糧(liáng)種分樣數量，9 制(zhi)備方

粒(lì)狀原糧和成品糧(liáng)30 50

大豆30- 50

除去 大樣雜質(zhì)和礦物質

1%X90 /0a

粉碎(sui)細度通過1

粉碎(suì)細度通過2

法

5mm圓孔篩的不

Omm圓(yuan)孔篩不少

花生仁、桐仁等(deng)取淨仁用手搖切(qie)片機或小刀切成(chéng)。.5mm以下的薄片或(huo)剪碎

花(hua)生果、茶籽、桐子

蓖麻籽、文(wen)冠果等_ 曝亮不(bu)癱, 1i算殼、仁百分(fen)比，将殼磨

成薄片

籽将

果角

淨(jing)研

取或(huo)

棉子、葵(kui)花子等

油菜籽、芝麻等

甘薯片

甘薯絲甘(gān)薯條

約(yuē)50

約100

約30

約30

約100

約100

取淨籽(zi)剪碎或用研缽敲(qiao)碎

除去(qù)大樣雜質的整粒(lì)試樣

取(qǔ)淨片粉碎，細度同(tong)粒狀糧

取淨絲、條粉碎，細(xi)度同粒狀糧

1.3 操(cāo)作方法

1.3.1 定溫:使烘箱中溫度計(jì)的水銀球距離烘(hōng)網2.5cm左右，調節烘(hong)箱溫度定在105 12 `C,

1.3 .2 烘千鋁盒(he):取幹淨的空鋁(lǚ)盒，放在烘箱内溫(wēn)度計水銀球下方(fang)烘✊網上，烘30min至1h 取出，

置(zhi)于幹燥器内冷卻(que)至室溫，取出稱重(zhòng)，再烘30min,烘至前後(hou)兩次重量差不超(chāo)過。.0058，即爲恒重。

1.3.3 稱取試樣:用烘(hōng)至恒重的鋁盒(平。)稱取試樣約(yue)3g，對帶殼油料可(kě)按仁、殼比例稱樣(yang)或将

仁(rén)殼分别稱樣(W,,準(zhun)确至0.0018)。糧(liang)食油料含水量測(cè)定儀

1.3.4 烘幹試樣(yang):将鋁盒蓋套在(zai)盒底上，放入烘箱(xiāng)内溫度計周圍的(de)烘網上，在105'C溫度(du)下烘3h

(油料烘90min)後取出(chu)鋁盒，加蓋，置于幹(gàn)燥器内冷卻至室(shi)溫，取出☎️稱重後📐，再(zai)按以上方法進行(hang)複

烘，每(mei)隔30 min取出冷卻稱(cheng)重一次，烘至前後(hòu)兩次重量差不超(chāo)過。.0058爲止。如後一(yi)次重量高于前一(yī)

次重量(liàng)，以前一次重量計(ji)算(W,)。

1.4 結果計算(suàn)

糧食 、 油 料含(hán)水量按公式 (1)計(jì)算:

水 分 (% )

式中:W o- 鋁盒(hé)重，9，

W ,- 烘 前 試(shi)樣和鋁盒重，9;

W }— 烘 後 試樣和鋁(lü)盒重，9.

對帶 殼 油 料按(àn)仁、殼分别測定水(shui)分時，

水(shui) 分 ( OY )

式(shì)中:M,— 仁(ren)水分百分率，%;

M, — 殼 水分(fèn) 百分率(lǜ)，%，

W 一 W ,

=W 下麗廠x iuu‘ (1)

則(zé)帶殼油料含水量(liang)按公式(2)計算:

=M,XA+MQx (1一A)········。·?? (2)

A— 出 仁(rén)總量百分率，%。

雙試驗結(jié)果允許差不超過(guò)。.2I，求其平均數，即(jí)爲測定結果。測定(dìng)結果取小數點後(hòu)*位。

采取(qǔ)其他方法測定含(han)水量時，其結果與(yu)此方法比🚩較不超(chao)過0.5%,

2 定(ding)通定時烘千法

2. 1 儀器和用具:同(tóng)1.to

2. 2 試樣(yang)制備:同1,2.

2.3 試樣用量計(ji)算:本法用定量(liàng)試樣，先計算鋁盒(hé)底面積，再按每平(ping)方🛀厘米爲。.1268計算(suàn)試樣用量

(底 面積x0 .126)。如(rú)用直徑4.5cm的鋁盒(hé)，試樣用量爲2g，用(yong)直徑5.5cm的鋁盒，試(shi)樣用量爲

3 g,

2.4 操作(zuò)方法  糧食油料含(hán)水量測定儀

用已 烘 至(zhi) 恒重的(de)鋁盒稱取定量試(shì)樣 (準确至0.001g), 待(dài)烘箱溫度升至135^-145℃時，将盛有試

樣的鋁盒送(song)入烘箱内溫度計(jì)周圍的烘網上，在(zai)5 min内，将烘箱溫度(du)調到130 t2 `C，開始計時(shí)，烘

40min後取出放千(qian)燥器内冷卻，稱重(zhòng)。

2.‘ 結果(guǒ)計算

定(ding)溫 定 時 法的含水量計(jì)算與1.4同。

3 住道(dao)式洪箱法

隧道 式 烘 箱法測定(dìng)禾谷類糧食水分(fèn)用160} 2 0C ,洪千20mins測定(ding)油料和豆類水分(fèn)用130f 2"C ,

烘幹30min.

3. 1 儀器和用具(jù)

3. 1.1 隧道式烘箱，

3. 1.2 秒表。

3.2 試樣制備(bèi):同1.2,

3。習 操作(zuo)方法

3.3 .1 定溫.放(fàng)平儀器，将溫度計(ji)擂入烘千室内，使(shǐ)水銀球距供盒口(kǒu)約1c m,接通電源進(jìn)行定溫。

3.3 .2 烘盒稱(cheng)樣:将千淨的烘(hong)盒向烘幹室内推(tui)進三個，到lomin後再(zài)推進一個，這時先(xiān)推進的烘盒

有一個被推(tuī)出隧道，将這個烘(hōng)盒放在烘箱上的(de)稱盤💔内，加log磚碼(ma)，調整象限秤上的(de)螺絲，使指針指

向标尺的(de)零點。取下法碼向(xiàng)供盒内放入制備(bei)的試樣，增🚶‍♀️減💰試樣(yàng)使指針停于零點(dian)爲止。再将稱好的(de)

試樣均(jun)勻地分布在烘盒(hé)内，推入烘幹室，關(guān)閉左門，同時計時(shi)。

3.3 .3 烘幹試樣:采(cǎi)用160℃烘20min法時，每(mei)隔6m in4 0s向烘幹室内(nei)推進一個稱有試(shì)樣的烘盒:

采用(yong)130℃烘30min法時，每隔(gé)lomin推進一個稱有(yǒu)試樣的烘盒。待推(tui)進第四個試樣盒(he)時，*個試樣

盒的烘幹時間(jiān)已到，即被推出到(dao)稱盤上，拉下天平(ping)指針的固定托杆(gan)，觀察指針所指出(chū)的數值，即爲測

定的水分(fèn)百分率。

雙試 驗(yàn) 結 果允許差不(bú)超過0.5%,

4 兩次烘千法

糧食 水 分(fèn) 在18%以(yi)上，大豆、甘薯片水(shui)分在14%以上，油料(liào)水分在13%以上，采(cǎi)取兩次烘幹法。

4.1 *次烘千:稱取整(zheng)粒試樣20g( W,準确至(zhì)0.001g)，放入直徑10或(huò)15c m,高2c m的烘盒

中攤平。糧(liang)食在105 0c溫度下，大(dà)豆和油料在70`C溫(wēn)度下烘30 40 min，取出，自(zi)然冷卻至恒重(兩

次稱(chēng)量差不超過。.005幻(huàn)，此爲*次烘後試樣(yang)重量(W ,)。

:一:第(di)二次烘幹:試樣(yang)制備及操作方法(fǎ)與1.2和1.3同。

結果計算

用兩次烘(hōng)幹法測定含水量(liang)時按公式一 水分(%)=

(3)計算:

W "W:一W,.Wa

W 一W a.

x 100

式中:W— *次烘前試樣重量(liang)，9;

W ,— *次烘後試樣(yang)重量，9;

W, — 第二次(cì)烘前試樣重量，9;

W 3— 第二次烘後試(shi)樣重量，9。

雙試 驗 結 果允許差(cha)不超過。.2%，求其平均數，即爲(wei)測定結果。測定結(jié)果取小數點後*位(wèi)  糧食油料含水量(liàng)測定儀