廈(shà)門易仕特(tè)儀器有限(xiàn)公司專業(yè)提供豆粕(pò)水分儀、棉(mián)籽餅💋含水(shuǐ)💋率檢測儀(yí)、花生餅快(kuai)速水分測(cè)定儀、菜籽(zǐ)餅快速水(shui)分測試儀(yi)、亞✂️麻餅水(shui)分測量儀(yí)、葵花餅水(shui)分計、椰子(zi)餅✌️快速水(shuǐ)分測量儀(yí)、魚粉水分(fen)儀、血粉水(shui)分測試儀(yí)、能量飼料(liao)水分檢測(cè)儀、蛋白飼(si)料水分測(cè)試儀

能量(liang)飼料和蛋(dàn)白飼料

    (一(yi))能量飼料(liào)：能量飼料(liào)是指每千(qian)克飼料幹(gàn)物質中消(xiāo)化能大⭐于(yu)等于10.45兆焦(jiao)以上的飼(si)料，其粗纖(xian)維小于18%，粗(cū)蛋白小于(yú)20%。能量飼料(liào)可分爲禾(he)本科籽實(shí)、糠麸類加(jiā)工副産品(pǐn)。

    1.禾本科籽(zi)實：禾本科(ke)籽實是牛(niú)的精飼料(liao)的主要組(zǔ)成部✉️分🐕。常(chang)用的有玉(yù)米、大麥、燕(yan)麥和高梁(liang)等。

    (1)禾木科(kē)籽實的飼(si)料的營養(yǎng)特點：

    ①澱粉(fěn)含量高：禾(hé)本科籽實(shi)飼料幹物(wu)質中無氮(dàn)浸出物的(de)含🧑🏾‍🤝‍🧑🏼量很👨‍❤️‍👨高(gao)，占70%～80%，而且其(qí)中主要成(cheng)分是澱粉(fen)，隻有燕麥(mài)例外(61%)，其消(xiao)化能達12.5兆(zhao)焦/千克幹(gan)物質。

    ②粗纖(xian)維含量低(di)：一般在6%以(yi)下，隻有燕(yàn)麥粗纖維(wei)含量較高(gao)(17%)。

    ③粗蛋白含(han)量中等：一(yi)般在10%左右(yòu)，含氮物中(zhong)85%～90%是真蛋白(bai)質，但其氨(an)基酸組成(cheng)不平衡，必(bi)需氨基酸(suan)🌍含量低。

    ④脂(zhī)肪含量少(shǎo)：一般在2%～5%之(zhī)間，大部分(fèn)脂肪存在(zài)于胚芽中(zhong)，占總量的(de)5%。脂肪中的(de)脂肪酸以(yǐ)不飽和脂(zhi)肪酸爲主(zhǔ)，易酸敗，使(shi)☎️用🌍時應特(te)别注意。

    ⑤礦(kuàng)物質含量(liàng)不一：一般(bān)鈣含量較(jiao)低，小于0.1%；而(er)磷較高，在(zai)0.31%～0.45%之間，但多(duo)以植酸磷(lin)的形式存(cún)在。鈣磷比(bǐ)例不适宜(yi)。

    ⑥适口性好(hao)，易消化。

    另(lìng)外，禾本科(ke)籽實中含(han)有豐富的(de)VB1和VE，而缺乏(fá)V天，除黃玉(yù)米外，均缺(quē)乏胡蘿蔔(bo)素。

    (2)幾種常(cháng)見的禾本(ben)科籽實飼(si)料：

    ①玉米：玉(yù)米是禾本(ben)科籽實中(zhong)澱粉含量(liàng)zui高的飼料(liào)；70%的無氮浸(jìn)出物，且幾(jǐ)乎全是澱(diàn)粉。粗纖維(wéi)含量極少(shao)，故容易消(xiāo)化，其有機(jī)物質消化(hua)率達90%。玉米(mǐ)的蛋白質(zhì)含量少，且(qie)主要爲醇(chún)溶蛋白和(he)谷蛋白🔞，氨(an)🤩基酸平🔴衡(heng)差，必需氨(ān)基酸含量(liang)低。飼喂玉(yu)米時，須與(yǔ)蛋白質飼(sì)料搭💃配，并(bìng)補充礦物(wu)質、維生素(su)飼料。

    ②大麥(mài)：其蛋白質(zhi)含量略高(gāo)于玉米，品(pǐn)質也較玉(yù)米好☁️，粗纖(xian)維含量高(gāo)，但脂肪含(hán)量低，所以(yǐ)總能值比(bǐ)玉米低。由(yóu)于大麥含(hán)😘較多纖維(wéi)，質地疏松(sōng)，喂乳牛能(neng)得到♈品質(zhi)優良的牛(niú)🛀🏻乳和黃油(you)。

    ③高梁：其營(yíng)養價值稍(shāo)低于玉米(mǐ)，含無氮浸(jin)出物68%，其中(zhong)主要是澱(dian)粉，蛋白質(zhì)含量稍高(gao)于玉米，但(dàn)品質比🈲玉(yu)米☂️還差，脂(zhi)肪含量低(di)于玉米。高(gao)梁含有單(dan)甯，适口性(xìng)差，而且容(rong)易引起牛(niú)便秘。

    2.糠麸(fu)類飼料：它(tā)們是磨粉(fěn)業的加工(gong)副産品，包(bāo)括米糠、麸(fu)皮、玉米皮(pi)等。一般無(wú)氮浸出物(wù)的含量比(bi)籽實少，爲(wèi)40%～62%，粗蛋白含(hán)量10%～15%，高于禾(he)本科籽實(shí)而低于豆(dòu)科籽實，粗(cu)纖維10%左右(yòu)，比籽實稍(shao)高。

    米糠中(zhōng)含較多的(de)脂肪，達12.7%左(zuǒ)右，因此易(yì)酸敗，不易(yi)貯藏，如管(guan)理不好，夏(xia)季會變🐅質(zhi)而🌐帶有異(yì)味，适口性(xing)降低。但由(you)于其脂肪(fang)含量較高(gāo)，其用量不(bú)能超過30%，否(fou)則使乳牛(niu)生長過肥(féi)，影響奶牛(niú)正常的生(shēng)長發育和(he)泌乳機能(néng)。

    麸皮的營(ying)養價值與(yu)出粉率呈(chéng)負相關。麸(fu)皮粗纖維(wei)❄️含量高，質(zhi)地疏松，容(róng)積大，具有(you)輕瀉性，是(shi)奶牛産前(qian)及産後的(de)♍好飼料，飼(si)喂時用開(kai)水沖稀飲(yǐn)用。

    玉米皮(pí)的營養價(jià)值低，不易(yi)消化，飼喂(wei)時應經過(guò)浸❄️泡、發酵(jiao)，以提高消(xiao)化率。

    (二)蛋(dàn)白質飼料(liao)：蛋白質飼(si)料中粗纖(xian)維低于18%，粗(cū)蛋白大于(yu)20。包括植物(wu)性蛋白質(zhi)飼料、動物(wù)性蛋白質(zhi)飼料和微(wei)生物蛋🌂白(bái)質飼料。

    1.植(zhi)物性蛋白(bai)質飼料：常(chang)用的有豆(dou)粕、棉籽餅(bǐng)、花生餅、菜(cài)籽🌂餅😄、亞🤟麻(ma)餅、葵花餅(bing)、椰子餅等(deng)。

    (1)餅粕類蛋(dàn)白質飼料(liào)的營養特(te)點：其可消(xiao)化蛋白質(zhi)含✊量達30%～40%，且(qiě)氨基酸組(zǔ)成較*。因加(jiā)工方法不(bu)同，粗脂肪(fang)含量差🌈别(bie)較大。一般(bān)壓榨生産(chǎn)的餅粕脂(zhī)肪含量高(gao)5%左右，而浸(jìn)提法生産(chan)的餅粕脂(zhi)肪含量低(di)，1%～2%。無氮浸出(chū)物含量少(shao)，約占幹物(wu)質的30%。粗纖(xiān)維含量與(yǔ)加工時是(shi)否帶殼有(yǒu)關，不帶殼(ké)加工，其粗(cū)纖維含量(liang)僅6%～7%，消化率(lü)高。維生素(sù)B豐富，胡蘿(luó)蔔素含量(liàng)少，鈣低磷(lin)高。

    (2)幾種常(cháng)用的餅粕(pò)類飼料：

    ①大(dà)豆餅：是餅(bing)類飼料中(zhong)數量zui多的(de)一種，一般(ban)粗蛋白質(zhì)含量大于(yu)40%，其中必需(xū)氨基酸含(hán)量比其它(ta)植物性飼(sì)料都高，如(ru)賴氨酸含(hán)🈲量是玉米(mi)的10倍。因此(ci)，它是植物(wù)性蛋白飼(sì)料中生物(wù)學價值zui高(gāo)的一種。豆(dou)餅适🔞口性(xing)好，營養全(quán)面，飼喂生(shēng)長牛、泌乳(ru)牛和種公(gong)牛都具有(you)良好的生(shēng)産效果。

    ②花(huā)生餅：脫殼(ké)花生餅粗(cū)蛋白含量(liàng)高，營養價(jia)值與豆餅(bing)🏒相似，但⭕賴(lài)氨酸和蛋(dàn)氨酸比豆(dòu)餅少，色氨(ān)酸比豆餅(bǐng)高。喂花生(sheng)餅時，添加(jiā)動🔱物性蛋(dan)白飼料，或(huò)與豆餅、棉(mián)籽餅混飼(si)效果好。

    ③棉(mian)籽餅：其粗(cu)蛋白含量(liang)僅次于豆(dòu)餅，賴氨酸(suān)缺乏，蛋氨(an)酸🥰、色🏃🏻‍♂️氨酸(suān)高于豆餅(bǐng)。棉籽餅雖(suī)含有棉酚(fen)，但喂牛(成(cheng)年牛)之間(jiān)不必脲毒(du)，對生産無(wu)不利影響(xiang)。

    ④菜籽餅：其(qí)營養價值(zhi)不如豆餅(bing)，含粗蛋白(bai)34%～38%，可消化蛋(dàn)白質爲27.8%，賴(lai)氨酸含量(liàng)豐富，因含(han)有芥籽毒(dú)等，初喂時(shí)可與适口(kǒu)性好的飼(sì)料混合使(shǐ)用，而且喂(wei)量不宜多(duo)，每日每頭(tóu)可喂1千克(ke)左右，否則(ze)會使牛乳(rǔ)有苦味。

    ⑤ 亞(yà)麻餅：賴氨(an)酸含量很(hěn)低。這種飼(si)料含有一(yī)種粘性膠(jiāo)質，可吸🤟收(shou)大量水分(fèn)而膨脹，從(cong)而使飼料(liao)在瘤胃停(ting)留✌️時間延(yan)長，有利于(yu)微生物對(duì)飼料進行(háng)消化。但麻(má)餅中含有(yǒu)亞麻苷配(pèi)糖體，經亞(ya)麻酶的作(zuo)用，産生氰(qíng)氫酸，引起(qǐ)奶牛中❓毒(dú)。用時可将(jiāng)亞麻餅在(zài)開水中煮(zhu)幾分鍾，使(shǐ)亞麻酸被(bèi)破壞，就可(ke)防止其中(zhong)毒。

    2、動物性(xìng)蛋白質飼(sì)料：這類飼(sì)料蛋白質(zhì)含量高，品(pin)質♍好，所含(han)必需氨酸(suan)酸較全，特(te)别是賴氨(ān)酸和色賴(lai)酸含量豐(feng)富。因此，蛋(dàn)白質生物(wu)學價值高(gāo)，屬蛋白質(zhì)料。這類飼(sì)料不含纖(xiān)維素㊙️、消化(huà)率🐉高。鈣磷(lín)比例恰當(dāng)，維🌈生素B族(zu)豐富。牛常(cháng)用蛋白質(zhì)飼料有魚(yu)粉、血粉等(děng)。

    ①魚粉：魚粉(fěn)是奶牛生(shēng)産中的蛋(dan)白質補充(chōng)飼料，一般(bān)粗蛋白50%～65%，含(hán)有各種必(bì)需氨基酸(suān)，魚粉中含(hán)ω-3脂肪酸，其(qí)蛋白質的(de)過瘤胃值(zhi)高，在高産(chan)奶牛的飼(si)養中是很(hen)理想的蛋(dan)白質飼料(liao)。

    ②血粉：血粉(fěn)含蛋白質(zhi)80%以上，粗脂(zhī)肪1.4%～1.5%，血粉也(yě)是過瘤胃(wèi)值高的蛋(dàn)白質飼料(liào)。

    3.微生物蛋(dan)白質飼料(liào)：這類飼料(liào)蛋白質含(hán)量很高，在(zai)40%～50%之間。主要(yào)是菌體蛋(dàn)白，其中真(zhen)蛋白質占(zhan)到80%，蛋白質(zhi)的品質介(jie)于動物性(xìng)蛋白飼料(liào)與植物性(xing)蛋白飼💯料(liào)之🍓間。目前(qián)應用較多(duō)的是石油(yóu)酵母、其蛋(dàn)白質消化(hua)率很高🔴，達(dá)95%左右，但其(qí)利用率卻(què)不高，爲50%～59%。如(rú)添加0.3%消旋(xuán)蛋氨酸，可(kě)起到氨基(ji)酸平衡的(de)作用，大大(dà)提高石油(you)酵母的消(xiāo)化率和利(lì)用率。

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