通過對GB 5497-1985《糧食、油(yóu)料檢驗水分測定(ding)法》标準中130℃±2℃(40 min)定溫定(ding)🌈時法測得的糧食(shi)水分值與GB 5009.3-2016《食品安(ān)國家家标準食品(pin)中水分的測定》法(fa)直接幹燥法測得(de)的糧食❄️水分值✍️對(duì)比分析，新舊标準(zhǔn)所測得的糧食水(shuǐ)分值并無🥵顯著差(chà)異☔，兩種測定方法(fǎ)一緻。爲提高工作(zuo)效率，實際工✉️作中(zhōng)可以優先采用130℃定(dìng)溫定時法。

　　采用GB 5497-85标(biao)準檢測玉米水分(fèn)是糧食收儲企業(ye)普遍使🔴用💛的方法(fa)，采用GB/T 10362-2008檢測玉米水(shui)分是飼料企業普(pǔ)遍使⛷️用的方法.在(zai)實❤️際檢驗過程中(zhong)，用兩種标準規定(dìng)的方法,對同一玉(yu)米試樣⚽進行水分(fèn)測定📱對比,所測得(de)的玉米水📐分值有(you)着明顯的差異。

　　糧(liang)食水分在16%(含16%)以上(shàng)時,按照現行國家(jiā)标準，要采用🐕兩次(cì)烘幹測定法，進行(hang)水分含量測定(GB/T20264-2006),但(dan)這種烘幹測定法(fa)測🙇🏻定時間較長。爲(wèi)了解決在糧食烘(hōng)幹降水期間,高水(shui)分玉米(水分高于(yú)≥16%)水分含量測定時(shi)間較長，檢驗結果(guo)不能更及時指導(dao)生産的問題，我們(men)對🛀🏻如何縮短高水(shui)分玉米水分含量(liàng)測定時間，進行了(le)檢驗方法的💃🏻研究(jiū)探索。對試驗樣品(pin)采用不同烘幹溫(wēn)度，不同烘幹時間(jian)進行定測，對多組(zu)玉米水分的測🌏定(ding)結果進行比對,運(yùn)用統計學理論對(duì)兩組數據進行數(shù)據分析,經過不斷(duan)試驗、研究、總結、改(gai)進,初步🛀确定了一(yī)種快速測定高水(shuǐ)分玉米水分的方(fāng)法,即《180℃高溫定時烘(hōng)幹法》。

　　即是采用鹵(lu)素快速水分測定(dìng)儀，這種方法大大(da)縮短了高🌈水分玉(yù)米水分測定時間(jian)。